" HISTOIRE DE FITOU "

Pendant les troubles de la Réforme  et de la Ligue de 1570  à 1632,  Fitou  est resté catholique sous la soumission du  Maréchal  de  Montmorency et  du Duc   de  Joyeuse.   Les   cabanes   de  Fitou furent fortifiées  et  une  garnison  l'occupa. Des  doutes s'étant  élevés sur la fidélité  de ces troupes,  le Duc de Joyeuse  fit démolir  et brûler  le 1er avril 1589, les fortifications des Cabanes de Fitou. Quelques jours après, le 29 avril 1589,  le capitaine Laraye fortifia à nouveau les Cabanes de Fitou   qui restèrent bloquées par le capitaine catholique Pradol.

Le 15 juin 1589 le capitaine Belissen et le Chevaucheur  de  Fitou   brûlèrent  les images   de l'église  de Fitou  (à l'époque Sainte  Madeleine)  et emportèrent tous les ornements.

Dans les relations de   la   guerre faites par les religionnaires le Résident Faure exposera à l'assemblée  des  états   du  Languedoc, le  5  octobre 1621  que  le Duc  de Rohan  se serait  emparé  du lieu de Fitou  et de quelques autres  postes.  Il pria de Duc de  Mirepoix  de  s'opposer   aux  religionnaires et  de reprendre Fitou  et les autres endroits occupés.